Cara Tepat Hilangkan Rasa Pahit Pada Pare

 

Pusat Obat Tradisional 

Untuk anda para ibu rumah tangga yang suka memasak pasti tahu rasa pahit yang terdapat pada pare seperti apa, dan kadang kala anak atau suami anda tidak menyukainya. Nah, mengingat kesanan pasti anda ingin membuat buah pare ini lezat dan tidak pahit agar bisa disukai oleh keluarga anda, untuk itu disini saya akan memberikan solusinya dengan Cara Tepat Hilangkan Rasa Pahit Pada Pare yang bisa dilakukan para ibu rumah tangga atau orang yang memang suka memasak.

Dalam mengolah pare seperti yang terdapat pada sajian siomay atau direbus memang masih terdapat rasa pahitnya, mungkin itu belum tepat dalam cara menghilangkannya, dan dibawah ini adalah cara yang paling tepat dalam menghilangkan rasa pahit pada pare yang bisa anda lakukan :

• Menggunakan Daun Jambu Biji

Dalam cara ini pasti sudah tidak asing lagi dan sudah banyak yang melakukanya termasu ibu saya juga dirumah sering menghilangkan rasa pahi pada pare dengan menggunakan daun jambu biji. Caranya, Pare dan daun jambu biji di cuci terlebih dahulu rebus bersamaan sampai keduanya layu, lalu tambahkan garam secukupnya saja untuk mempercepat proses menghilangkan rasa pahit pada pare. Setelah semua beres, selanjutnya cuci pare dengan air bersih dan peras hingga kesat dan saat itulah pare bisa dimasak dengan rasa yang sudah tidak pahit lagi.

• Menggunakan Gula Pasir

Dalam cara yang satu ini, belah lah pare menjadi beberapa bagian yang anda inginkan, lalu campurkan 5 sdm gula pasir atau secukupnya saja. Setelah itu, remas pare dalam gula pasih hingga mengeluarkan air sampai habis, jika sudah selesai cuci pare dengan air besih dan peras lagi. Dengan itu maka rasa pahit pada pare akan hilang.

• Menggunakan Garam

Cara ini sebenarnya sama seperti menggunakan  tapi bedanya setelah pare sudah dipoting potong, lalu simpan dalam rendaman garam sekitar 20 atau 30 menit. Setelah itu peras pare dan bilas dengan air mengalir sampai teskturnya kesat.

V!N@.