FAKTA -FAKTA TENTANG WORTEL

  fakta menarik mengenai wortel, diantaranya:

1. Warna oranye wortel berasal dari zat antioksidan yang bernama beta karoten. Zat ini mampu berubah menjadi vitamin A begitu dicerna di dalam tubuh Anda.

2. Wortel adalah sayuran yang kaya akan gizi sebab mengandung serat, vitamin C, vitamin K, dan beberapa mineral penting lainnya.

3. Mengonsumsi wortel yang telah dimasak lebih menguntungkan daripada apabila Anda mengunyah wortel mentah. Sebab proses pemasakan memecah dinding sel sayuran sehingga memudahkan tubuh dalam menyerang beta karoten.

4. Wortel dan bit adalah sayuran yang memiliki rasa manis alami. Sebagian besar gula terkonsentrasi di dalam inti wortel.

 5. Ternyata Anda juga dapat menggunakan wortel sebagai pengganti mentega dan krim di dalam cake yang Anda buat. Selain itu pewarna alami dalamnya akan membuat cake menjadi berwarna indah dan kandungan seratnya akan membuat cake menjadi bertekstur tebal.

Cara Membuat Jus Wortel Yang Enak Dan Sehat

Bahan bahan :

• 200 gram wortel
• 100 ml air matang
• 4 buah jeruk manis
• Gula pasir secukupnya (jika kurang manis)
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya :

• Cuci wortel sampai bersih kemudian kupas dan potong dadu.
• Belah jeruk manis lalu ambil airnya.
• Masukkan wortel, air dan gula ke dalam blender. Haluskan.
• Tambahkan air jeruk lalu aduk sampai rata.
• Tuang ke gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya.
• Sajikan untuk dua gelas.